1、準備用料:草魚塊500g、油適量、鹽適量、面粉適量、薑適量、雞精適量、生抽適量。
2、魚處理幹凈,切成塊。加入薑末裡面,接著加點生抽裡面。放點鹽和雞精裡面拌勻。撒些幹面粉裡面。拌勻後備用。油燒熱後將魚塊放進去炸。中火炸到表面呈金黃色,撈起來控幹多餘的油即可!
1、準備用料:草魚塊500g、油適量、鹽適量、面粉適量、薑適量、雞精適量、生抽適量。
2、魚處理幹凈,切成塊。加入薑末裡面,接著加點生抽裡面。放點鹽和雞精裡面拌勻。撒些幹面粉裡面。拌勻後備用。油燒熱後將魚塊放進去炸。中火炸到表面呈金黃色,撈起來控幹多餘的油即可!