1、糯米淘洗幹凈,用水浸泡12小時左右,至米可用手輕輕捏碎。
2、放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透。
3、加適量涼開水輕輕撥散,如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些。
4、加入甜酒曲拌勻。
5、裝入酸奶機自帶的盒子,將米粒壓緊,中間掏個洞。
6、酸奶機底部墊塊小毛巾。
7、放入盒子後上面也用毛巾塞好,蓋上蓋子,接通電源24-36小時。
8、打開看看,有著淡淡的酒味,中間的洞全是水就基本好瞭。
9、這時候可以放入冰箱低溫保存,也可以微波或蒸一下,以便停止發酵,就可以室溫存放。
1、糯米淘洗幹凈,用水浸泡12小時左右,至米可用手輕輕捏碎。
2、放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透。
3、加適量涼開水輕輕撥散,如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些。
4、加入甜酒曲拌勻。
5、裝入酸奶機自帶的盒子,將米粒壓緊,中間掏個洞。
6、酸奶機底部墊塊小毛巾。
7、放入盒子後上面也用毛巾塞好,蓋上蓋子,接通電源24-36小時。
8、打開看看,有著淡淡的酒味,中間的洞全是水就基本好瞭。
9、這時候可以放入冰箱低溫保存,也可以微波或蒸一下,以便停止發酵,就可以室溫存放。