怎樣做雪花酥的傢常做法 雪花酥怎麼做

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1、食材:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克,兒童動物餅幹250克。

2、做法:

(1)在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。

(2)將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻。

(3)將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長三十公分,寬二十公分的鋁制模具中,用搟面杖將其搟平。將全脂奶粉均勻撒於表面。

(4)待放置常溫後,用刀切開,分至長寬高均約為三公分的方塊。

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