1、視情況而定。清明茶是清明時節采制的茶葉嫩茶,是一年中的第一出茶,這時候的茶沒有病蟲危害,茶葉無污染,清香味醇。清明茶若是保存得當,是可以存放一年的,若是保存不當,茶葉變質瞭,建議不要喝瞭。
2、清明茶保存方法:
(1)存放茶葉最好是選擇錫罐、壇、有色玻璃瓶為最好,鐵罐、木盒次之,塑料袋、紙盒是最不好的。
(2)溫度越高的環境中,茶葉的色澤越容易改變,有些甚至會變成褐色,低溫保存有助於減緩茶葉的變色和陳化。
(3)空氣中水分越高,茶葉變質的速度就會越快,水分會促進茶葉中殘留酵素的氧化,不僅會導致茶葉變色,還可能會導致茶葉發黴。
(4)若是茶葉一直暴露在空氣中,茶葉中的一些物質就會被氧化,也會影響茶葉的質量和保存時間。 5、光線,光線的照射也會影響茶葉的色澤,光照會促進茶葉中各種反應的進行,其中的葉綠素長時間被光照也會褪色。