1、首先將胡蘿卜四周切去，防止胡蘿卜滾來滾去，然後用菜刀向左斜著將胡蘿卜切成段，接著橫向切片就可以瞭。
2、也可以斜著切一刀，然後胡蘿卜向前滾一圈切一刀，直到切完為止。
3、無論切塊還是切片，都要先把胡蘿卜的一個面切成平的，這樣胡蘿卜就不會滾動。
