1、板栗是可以生吃的,板栗在中醫上講具有預防和治療腎虛以及腰腿酸痛的作用。但是由於生板栗,它不容易消化和吸收,對於老年人來說是可以吃,但是不建議吃得過多,可以每次吃3到4枚,每天吃兩次,吃的時候一定要細嚼慢咽,在口中充分的磨碎以後再下咽,這樣子可以增加吸收率和減少胃腸道不良反應。
2、對於兒童或者是胃腸道功能紊亂的病人來說,建議不要生吃板栗,要將它煮熟蒸熟以後再吃。但是板栗屬於產氣比較高的食物,建議有慢性胃炎、消化不良疾病的患者少食用。
1、板栗是可以生吃的,板栗在中醫上講具有預防和治療腎虛以及腰腿酸痛的作用。但是由於生板栗,它不容易消化和吸收,對於老年人來說是可以吃,但是不建議吃得過多,可以每次吃3到4枚,每天吃兩次,吃的時候一定要細嚼慢咽,在口中充分的磨碎以後再下咽,這樣子可以增加吸收率和減少胃腸道不良反應。
2、對於兒童或者是胃腸道功能紊亂的病人來說,建議不要生吃板栗,要將它煮熟蒸熟以後再吃。但是板栗屬於產氣比較高的食物,建議有慢性胃炎、消化不良疾病的患者少食用。