1、準備材料：花蛤、薑、大蒜、蔥頭、大蔥、老酒、鹽、味精。
2、放入油。放入蔥頭，大蒜，薑炒。
3、倒入水，放調料料酒，鹽，味精，待水燒開。
4、放入花蛤，等花蛤都打開。放入蔥。起鍋。
5、花蛤是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。
1、準備材料：花蛤、薑、大蒜、蔥頭、大蔥、老酒、鹽、味精。
2、放入油。放入蔥頭，大蒜，薑炒。
3、倒入水，放調料料酒，鹽，味精，待水燒開。
4、放入花蛤，等花蛤都打開。放入蔥。起鍋。
5、花蛤是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。
