1、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好。
2、去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈。
3、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。
4、可根據需要多少蘸量，用小蘸點碟隨意盛上。
5、在做好的蘸汁基礎中，加入青檸仔汁蘸汁就變為酸辣海鮮蘸汁。
