1、看山竹的外觀：大傢購買山竹時可以看它的外觀辨別好壞，新鮮的山竹外表多為深紫色，而且沒有斑點存在，如果購買山竹時看到它們的表面有些黃斑，這時就不在購買瞭，因為有黃斑的地方，裡面的果肉也會發黃，打開以後也不能吃。
2、根據山竹的手感：購買山竹時也可以通過山竹的手感去辨別它的好壞，質量好新鮮的山竹，在用手捏動時，會比較柔軟，但是有一定的彈性，如果按下去回不來，或者根本按不動，就說明山竹是不新鮮的，不是裡面腐爛就是存放時間太長，裡面的果肉已經幹掉瞭。
3、看山竹的果瓣：大傢購買山竹時，不是個頭越大越好，應該看看它有幾個果瓣，一般擁有六到八個果瓣的山竹質量最好，而且裡面隻有一個果核，如果個頭大太，山竹的每一瓣果肉中都會有一個大的果核存在，看山竹有多少瓣，可以看它的底部有幾個紋路，一般外表有幾個紋路，裡面就有幾瓣果肉。
以上就是小編給大傢分享的辨別山竹好壞技巧，希望對大傢有所幫助。
