仙草怎麼煮成仙草凍 仙草煮成仙草凍的方法

1、取一包黑涼粉粉，稱取20克，加入60g清水。

2、調成無顆粒的糊狀備用，然後將440克水倒入鍋中，加熱至沸。

3、將剛燒開的沸水沖入調好的涼粉糊中，一邊攪拌，攪拌至均勻。

4、倒入鍋中，加熱至沸騰，將充分攪拌煮熟的涼粉糊狀物倒入小容器內，慢慢冷卻至凝固。

5、或者放入冰箱內上層冷卻，完全凝固冷卻後，用小勺子弄碎分割成小塊，加入少許蜂蜜後，即可盡情享用。