1、五花肉切成薄片，最好先冷凍下再切，這樣容易切得薄，還好切。
2、切好的五花肉放入盆中，加入生抽30ml，蠔油20ml，柱候醬1勺(沒有的可以不加），白糖1勺，五香粉3g，高度白酒少許。
3、抓拌均勻，醃制2小時以上。
4、準備1個電餅鐺，刷上一層薄油，沒有電餅鐺的也可以用平底鍋代替。
5、把五花肉放進去烤。
6、烤至兩面金黃色就可以瞭。
7、把烤好的五花肉鋪在生菜上，就可以上桌吃瞭。
8、提前準備好蒜片，辣椒片，韓式辣醬，蘇葉，像這樣包著吃，特別好吃！
1、五花肉切成薄片，最好先冷凍下再切，這樣容易切得薄，還好切。
2、切好的五花肉放入盆中，加入生抽30ml，蠔油20ml，柱候醬1勺(沒有的可以不加），白糖1勺，五香粉3g，高度白酒少許。
3、抓拌均勻，醃制2小時以上。
4、準備1個電餅鐺，刷上一層薄油，沒有電餅鐺的也可以用平底鍋代替。
5、把五花肉放進去烤。
6、烤至兩面金黃色就可以瞭。
7、把烤好的五花肉鋪在生菜上，就可以上桌吃瞭。
8、提前準備好蒜片，辣椒片，韓式辣醬，蘇葉，像這樣包著吃，特別好吃！
