胡蘿卜炒肉的傢常做法 如何做胡蘿卜炒肉

1、食材準備：胡蘿卜2根，豬瘦肉200克，油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量。

2、胡蘿卜洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲。

3、鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。

4、另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿卜拌炒。

5、加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最後加入鹽和雞精即可。