1、面粉加入酵母，放入面包機中，和面發酵。
2、面和好後，進入發酵。
3、發酵程序結束，面團增大，扒開面團有蜂窩狀，發酵即可完成。
4、加入少許食用堿，和發酵好的面團一起揉勻。
5、用手分成小劑子。
6、逐個揉成光滑的長條。
7、將揉好的面條逐條拍扁。
8、鐵鍋放入適量的清水煮開。
9、貼入鍋中。
10、加蓋開始蒸餅。
11、餅子熟瞭，餅後有黃焦，即可出鍋食用。
12、最佳配食，就是這樣一碟炸醬。
1、面粉加入酵母，放入面包機中，和面發酵。
2、面和好後，進入發酵。
3、發酵程序結束，面團增大，扒開面團有蜂窩狀，發酵即可完成。
4、加入少許食用堿，和發酵好的面團一起揉勻。
5、用手分成小劑子。
6、逐個揉成光滑的長條。
7、將揉好的面條逐條拍扁。
8、鐵鍋放入適量的清水煮開。
9、貼入鍋中。
10、加蓋開始蒸餅。
11、餅子熟瞭，餅後有黃焦，即可出鍋食用。
12、最佳配食，就是這樣一碟炸醬。
