大個青口貝如何做 大青口貝怎麼做好吃

1、備一鍋冷水煮沸，水開瞭以後，加入青口貝，一分鐘左右馬上撈出。

2、準備一盆清水，加入冰塊，放入剛剛煮好的青口貝。

3、鍋中放入黃油，待全部融化後放入切好的西紅柿。

4、熬制五分鐘後，加入黑胡椒，加入鹽，糖調味。

5、熬制後面加入芝士，再用鏟子攪拌一下。

6、最後熬制的一步加入番茄醬馬上出鍋。

7、把青口貝從冷水撈出擺盤，把熬制好的配料澆上去即可食用。