泰式生菜包的傢常做法 泰式生菜包怎麼做

泰式生菜包的傢常做法 泰式生菜包怎麼做

1、豬肉糜/雞腿肉丁300g,四季豆30g,泰式羅勒5g,小米辣2個,蔥白2根,蒜片2瓣,青檸汁1小勺,黑胡椒粉少許,鹽少許,糖1小勺,魚露1大勺,生抽1.5大勺,羅馬生菜1顆。

2、將肥瘦相間梅花肉/雞腿肉剁碎,加入1小勺生抽、少許鹽、糖攪拌均勻醃漬5分鐘。

3、四季豆去頭尾斜切成小段,小米辣、蔥白切丁。起鍋煮一鍋沸水,加入四季豆滴少許食用油,焯至變軟撈起。

4、起鍋加入1大勺油,小火煸香蒜片、蔥花、朝天椒,加入豬肉糜爆香打散,炒至變色,加入四季豆翻炒2分鐘,加入少許黑胡椒、鹽、1小勺糖調味,再加入1大勺魚露、1大勺生抽翻炒均勻,放入一部分泰式羅勒炒出香味,再加1-2大勺水/高湯燜煮1-2分鐘,起鍋前擠入青檸汁和剩餘泰式羅勒,關火翻炒均勻,泰式打拋肉完成。

5、好的泰式打拋肉,可以搭配生菜葉或米粉食用即可。

如何浸泡草莓使其更美味 怎樣浸泡草莓使其更美味 空調顯示p8是怎麼回事 微波爐裡不能放什麼 醬油可以代替生抽嗎 醬油能代替生抽嗎 金虎仙人球怎麼養 仙人球金虎養殖方法 不銹鋼鍋糊瞭怎麼去除黑漬
热门文章
为你推荐