火腿炒什麼好吃 青椒火腿炒雞蛋做法

1、材料：青椒3個、火腿腸1根、雞蛋2個、鹽適量、生抽1勺、蒜2瓣。

2、青椒切成小塊裝盤備用。

3、火腿腸切成小塊備用。

4、兩個雞蛋打散，放入一丟丟鹽。

5、鍋熱放油，倒入打散的蛋液，煎成金黃盛出備用。

6、鍋熱放油，放入蒜末爆香，倒入火腿腸翻炒一會後倒入青椒，一起翻炒，青椒有點軟瞭後放入鹽翻炒，最後把煎好的雞蛋放進去一起翻炒，放入一點生抽，翻炒出鍋。