1、吃蘋果最好不要同時喝牛奶。
2、蘋果含有豐富的果酸、礦物質，牛奶中含有豐富的鈣離子、蛋白質，吃完蘋果後喝牛奶會導致兩種食物混合在一起，蛋白質與果酸相結合後會凝固，不利於腸胃消化，還會導致消化不良。吃完蘋果後想要喝牛奶，最好是間隔半小時以上的時間，胃內的蘋果就已經基本代謝，再喝牛奶就不會導致兩種食物混合，造成營養浪費就會比較少。吃蘋果時應註意不能夠和海鮮一起吃，否則蘋果中的鞣酸會與海鮮中的蛋白質相結合，會導致營養浪費，嚴重的會造成腹痛、惡心、嘔吐。吃蘋果時盡量在早上吃，可以更好利用蘋果中的營養。
