1、糯米用清水淘洗幹凈，揀出谷殼雜質。將一部分糯米粉加水和成濕軟的面團。
2、另取一部分糯米粉倒在碗中，用溫水和成絮狀。
3、加入蒸熟的面團揉成一個大面團，將面團揪成大小合適的小劑子，搟成餅，起鍋燒油，將糍粑兩面煎至金黃即可。
