羊排燉蘿卜 在傢簡單做好羊排燉蘿卜

1、羊排用清水浸泡一小時以上，泡出血水後，鍋裡加入足量的水，加入蔥段，薑塊冷水和羊排一起下鍋焯下水，撈出洗凈。

2、將焯過水的羊排放入砂鍋裡，加入入砂鍋中，加水，一次加足。加入幾粒花椒，一粒八角，蔥薑，山楂片，料酒等大火燒開小火慢燉1個多小時近2小時吧。

3、蘿卜切滾刀塊，不要早早放入，當羊排湯燉的差不多的時候放入，並加入枸杞燉15分鐘足夠瞭。

方法/步驟

• 共1圖1

  羊排用清水浸泡一小時以上，泡出血水後，鍋裡加入足量的水，加入蔥段，薑塊冷水和羊排一起下鍋焯下水，撈出洗凈。

• 共1圖2

  將焯過水的羊排放入砂鍋裡，加入入砂鍋中，加水，一次加足。加入幾粒花椒，一粒八角，蔥薑，山楂片，料酒等大火燒開小火慢燉1個多小時近2小時吧。

• 共1圖3

  蘿卜切滾刀塊，不要早早放入，當羊排湯燉的差不多的時候放入，並加入枸杞燉15分鐘足夠瞭。