1、做法一:準備的食材,糍粑300克,紅糖適量;糍粑切成小塊;鍋裡倒入油後轉小火,放入糍粑半煎半炸;煎至金黃,翻面煎炸另一面;加入適量的紅糖;加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,糍粑軟糯即可。
2、做法二:準備好糯米粉,裡面加入溫水,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜靜置十分鐘;揉成小球,在按扁;鍋中油燒熱後放入糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開。在把炸好的糍粑放進去。待紅糖水收幹即可裝盤。
3、做法三:將糯米蒸熟捶打成無米粒狀,用勺子挖一勺在黃豆粉裡滾定型後淋上紅糖漿;炒熟黃豆粉;淋上紅糖漿即可。