烤冷面的冷面可以做冷面嗎 做的步驟是什麼

1、是可以的，冷面一片。這種冷面要比泡著吃的那種冷面要細也要軟。

2、平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷面撲上去，取一個雞蛋，攪勻，然後灑在冷面上，待雞蛋凝固把冷面翻面煎。

3、為瞭更具有燒烤風味可以在冷面上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花即可。