1、菠蘿削皮可先去掉葉子，整個切成四等份，然後分別去除外皮，保證把菠蘿眼的部分去除，切成小塊後食用。
2、也可以將先沿著四周將表皮去除，厚度大約1厘米，取出小水果刀沿著菠蘿眼，差不多傾斜45度，將菠蘿眼剔除，最後分成幾小塊。這兩種方法都比較的簡單。
