1、材料：栗子、油、白砂糖。
2、栗子用水洗凈，在水中泡半個小時，把栗子撈出，放在菜板上給栗子破口。
3、電餅鐺抹油預熱，將栗子平鋪在電餅鐺上，扣上蓋。
4、每隔3-4分鐘翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口，放上糖，悶10分鐘即可食用。
