1、紅薯清洗幹凈，建議多洗幾遍，控幹水份。
2、把紅薯放到鍋中擺好，加適量清水，以沒過紅薯為宜！
3、往水中放少許白糖，這樣煮起來味道更甜。蓋上蓋子大火燒開。
4、鍋中沸騰後大概煮上30分鐘。
5、鍋中水倒出，接著煮至變幹即可。
