1、主料:雞胸肉400克、番茄醬6克、雞蛋1個、面包糠適量。
2、輔料:料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。
3、做法:
(1)雞胸肉。
(2)中間切開,然後刀背敲打幾下。
(3)全部敲打好的加入醃肉料。
(4)在加入料酒。
(5)加入生抽。
(6)加入一些蠔油。
(7)最後加入五香粉。
(8)然後抓勻放冰箱醃。
(9)面包糠準備好。
(10)雞蛋一個打散。
(11)醃好的雞肉拿出裹上一層雞蛋液。
(12)然後在放至面包糠裡。
(13)全部沾上面包糠。
(14)然後放至預熱好的炸鍋裡。
(15)然後放至空炸設定200度、15分鐘。