花生醬烤肉串的傢常做法 花生醬烤肉串怎麼做

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1、主料:花生醬25克、豬肉300克;輔料:食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹簽10根。

2、竹簽洗凈,浸泡10分鐘。

3、豬肉洗凈切薄片。

4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味,醃制1小時。

5、用竹簽把醃制好的肉片串起。

6、均勻地塗上花生醬。

7、烤盤放上錫紙,放入肉串。

8、烤箱220度預熱5分鐘,肉串放在烤箱中層,熱風,220度烤15分鐘。

9、烤好肉串後取出,撒上辣椒粉即可。

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