1、主料:花生醬25克、豬肉300克;輔料:食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹簽10根。
2、竹簽洗凈,浸泡10分鐘。
3、豬肉洗凈切薄片。
4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味,醃制1小時。
5、用竹簽把醃制好的肉片串起。
6、均勻地塗上花生醬。
7、烤盤放上錫紙,放入肉串。
8、烤箱220度預熱5分鐘,肉串放在烤箱中層,熱風,220度烤15分鐘。
9、烤好肉串後取出,撒上辣椒粉即可。
1、主料:花生醬25克、豬肉300克;輔料:食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹簽10根。
2、竹簽洗凈,浸泡10分鐘。
3、豬肉洗凈切薄片。
4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味,醃制1小時。
5、用竹簽把醃制好的肉片串起。
6、均勻地塗上花生醬。
7、烤盤放上錫紙,放入肉串。
8、烤箱220度預熱5分鐘,肉串放在烤箱中層,熱風,220度烤15分鐘。
9、烤好肉串後取出,撒上辣椒粉即可。