花生醬烤肉串的傢常做法 花生醬烤肉串怎麼做

1、主料：花生醬25克、豬肉300克；輔料：食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹簽10根。

2、竹簽洗凈，浸泡10分鐘。

3、豬肉洗凈切薄片。

4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味，醃制1小時。

5、用竹簽把醃制好的肉片串起。

6、均勻地塗上花生醬。

7、烤盤放上錫紙，放入肉串。

8、烤箱220度預熱5分鐘，肉串放在烤箱中層，熱風，220度烤15分鐘。

9、烤好肉串後取出，撒上辣椒粉即可。