1、利於減肥。番石榴含有豐富的膳食纖維,維生素C和鉀元素,吃番石榴既補充這些營養成分又可以促進新陳代謝,保護肝臟,促進排毒排便,而且番石榴的脂肪含量和鈉鹽含量較低,吃番石榴不易發胖。
2、降低血糖。番石榴含有豐富的維生素C,吃番石榴,可以補充維生素C,降低血糖,適合高血糖患者食用。
3、番石榴富含鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素的需求,對喝酒超量者具有解酒功能。可防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免瞭動脈冠狀硬化的發生,同時提高機體免疫力。
4、番石榴的最簡單食用方法是洗幹凈後直接食用,或者可以榨成果汁、做成沙拉食用,有的地區也會加入番石榴切塊後加入酸梅粉、辣椒等調味品食用,可能別有一番風味。