最簡單的涼拌黃瓜 涼拌黃瓜操作步驟

最簡單的涼拌黃瓜 涼拌黃瓜操作步驟

1、先準備兩根黃瓜,清洗幹凈,把黃瓜的頭尾部分都切掉。

2、把黃瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小塊。

3、剝一頭大蒜,把大蒜放入絞肉機中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。

4、取一個小碗,倒入蒜末,加小米椒,熟芝麻,兩勺生抽,一點醋,一點白糖,再燒一點熱油,倒入碗裡,攪拌均勻調成調味汁。

5、把調好的調味汁澆在黃瓜上面,攪拌均勻就可以瞭。

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