1、準備食材，黃豆洗凈，用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、黃豆瀝幹水分，放在盤子裡上蒸鍋蒸一個小時以上，然後直接放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發酵20個小時左右即可食用。
