怎樣做曬好的魚幹好吃 曬好的魚幹好吃的吃法

1、蒸著吃

（1）將魚幹洗凈後，用溫水泡軟，如果是大魚幹要切成塊，將魚塊放入盤子中。

（2）將盤子放到電飯鍋蒸籠上，煮飯時放上，等飯煮好，魚即蒸好。

2、油炸吃

（1）此法適宜小魚幹，將魚幹洗凈後，用溫水泡軟。

（2）將魚幹上撒入少量面粉，放在油鍋裡油炸，炸至兩面金黃撈出控油即可吃。

3、紅燒吃

（1）將魚幹洗凈後，用溫水泡軟。鍋中倒入油，加入蔥薑蒜爆香。

（2）然後倒入魚幹，再加入醬油、辣椒等其它調料，按自傢口味添加佐料紅燒即可。