秋葵怎麼處理粘液 有什麼功效呢

1、秋葵的粘液含有果膠和黏多糖類，有保肝護胃的作用，是養胃護肝的好東西，建議最好不要去掉。

2、如果確實不喜歡吃，可以切片後焯水，大部分粘液就會被去掉瞭。然後再加工制作就好瞭。