怎樣炒豆角好吃又簡單 炒豆角的傢常做法

1、原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1個，食用油、鹽、開水、蔥花各適量。

2、豆角洗凈切好備用。

3、鍋燒熱倒油放蔥花爆香，放入豆角煸炒。

4、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。

5、炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋。