1、保持骨骼強健：喝黃瓜汁可以每天獲取人體所需的維生素K。維生素K促進強壯的骨骼組織發育，保持腎臟健康，並在凝血中起重要作用。
2、預防癌癥：定期飲用果汁可有效預防許多類型的癌癥，包括細胞癌，女性器官癌和前列腺癌。黃瓜。那是因為黃瓜中含有重要的營養素，可以阻止這類癌癥的發展。
3、中和酸：體內的酸會給身體帶來很嚴重的後果。黃瓜汁中含有堿性物質，有助於調節體內的pH值。定期喝黃瓜汁治療胃和十二指腸潰瘍。
4、保水：黃瓜中含有95％的水。由於其很高的水分含量，增強瞭人體的水分，消除瞭毒素，使身體涼爽，對消化有益。
5、降低膽固醇和糖尿病：黃瓜中的甾醇可以降低體內不良的膽固醇水平。同樣，黃瓜汁可以幫助胰腺產生胰島素，從而幫助糖尿病患者將血糖維持在最佳水平。
