香辣螃蟹怎麼做 香辣螃蟹的做法

香辣螃蟹怎麼做 香辣螃蟹的做法

1、首先將蟹鉗切下,清理螃蟹內臟。

2、在螃蟹上裹上淀粉,下鍋煎至金黃,盛出備用。

3、然後將蔥薑蒜、辣椒、大料下鍋炒出香味,倒入螃蟹、鹽、豆瓣醬翻炒。

4、最後加水後蓋上鍋蓋燜八分鐘,加入青紅尖椒、香芹,翻炒均勻出鍋即可。

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