黑魚頭微辣做法 黑魚頭微辣做法分享

1、魚頭洗幹凈，加鹽揉搓均勻。

2、加胡椒粉揉搓均勻醃制30分鐘。

3、備好剁椒，薑、大蒜切粒。

4、起油鍋，薑蒜粒入鍋炸香。

5、剁椒入鍋炒。

6、加白糖炒。炒均勻盛出。

7、炒好的剁椒放在醃制好的魚頭上。

8、魚頭入蒸鍋。

9、魚頭蒸熟，取出，澆上熱油即可享用。