1、預防多種疾病：山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
2、開胃消食：談到山楂的時候，口腔裡有沒有分泌很多唾液啊?這就是望梅止渴效應。因為山楂中含有跟梅一樣的酸性物質，導致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果。
3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4、潤肺殺菌：山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5、子宮良藥：山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6、增強免疫力：山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
