1、先看一下剩的餃子，餃子在沒涼透的時候，要動幾次，別沾到一起瞭。沾到一起，就不好煎瞭。
2、把鍋抗熱，倒入油，把油加熱。
3、想煎好餃子，油溫要高。可以用手在鍋上方試試，油溫夠不夠熱。或是先放一個餃子，看餃子周圍會不會冒小泡泡，冒泡瞭，說明油溫夠瞭。
4、這時候，可以把餃子都平鋪到油鍋裡，有煎鍋當然更好瞭。油會比較平均，煎的效率高。
5、一面煎完，翻到另一面，繼續煎。一面微微的煎金黃，就可以翻面瞭。
6、煎到金黃就可以出鍋瞭。
1、先看一下剩的餃子，餃子在沒涼透的時候，要動幾次，別沾到一起瞭。沾到一起，就不好煎瞭。
2、把鍋抗熱，倒入油，把油加熱。
3、想煎好餃子，油溫要高。可以用手在鍋上方試試，油溫夠不夠熱。或是先放一個餃子，看餃子周圍會不會冒小泡泡，冒泡瞭，說明油溫夠瞭。
4、這時候，可以把餃子都平鋪到油鍋裡，有煎鍋當然更好瞭。油會比較平均，煎的效率高。
5、一面煎完，翻到另一面，繼續煎。一面微微的煎金黃，就可以翻面瞭。
6、煎到金黃就可以出鍋瞭。
