1、把一個18L容積左右的不銹鋼鋼鍋裝滿一半左右的自來水。
2、在鍋裡放個玻璃碗。要確保碗是浮著的，不能碰到底部。如果不能浮起，在碗下面放個圓形烘烤架。
3、註意碗裡收集的水。這裡的水應該很熱，但不能沸騰。如果沸騰，把爐子溫度關小。
4、用冷、熱交替的方法制造冷凝效果。可以把鍋蓋反過來，裝上冰塊，熱氣碰到冰塊就會冷凝為水珠。
5、把鍋裡的水燒沸。沸騰以後會導致蒸汽上升，在鍋蓋處凝結。然後會滴落在碗裡，等到碗收集夠水以後再停止冷凝。
6、把鍋從爐子移開，把蓋子拿下。
7、把蒸餾水碗拿出鍋。小心不要燙到手。可以讓水冷瞭以後再移動。
8、讓蒸餾水冷卻再儲藏起來。
