1、包子饅頭：中國人早餐吃得多的應該是包子、饅頭之類瞭吧，所以選擇開店賣帽子饅頭是不愁沒有生意的。麥包子饅頭還具有技術簡單的優勢，隻要面皮勁道、餡料適中，就能做出廣受歡迎的包子。
2、石磨腸粉：我們都知道廣東人愛吃腸粉，在廣東，腸粉店的生意都是非常好的。做得好的腸粉，粉皮外包平滑，內腸皺褶細膩，餡料實在，口感甚佳，醬料咸鮮，恰到好處。石磨腸粉是近年在廣東流行起來，石磨磨出來的米漿更為細膩順滑，做成的腸粉口感也更加爽滑彈牙，配上秘制的醬汁，味道十分美味，深受眾多吃貨的喜愛。當然，現在不僅是廣州人，全國各地都有很多愛吃腸粉的，所以完全不用擔心生意好壞。
3、粥：粥是對能代表我國早餐文化的一種食物瞭。粥有白粥、蔬菜粥、食補粥等的劃分，但是不管是哪一種粥，喜愛的都大有人在。在氣溫較低的早晨，喝上一碗熱氣騰騰的粥是無比的享受。
4、豆漿油條：油條+豆漿，這簡直是早餐界的標配，溫熱香甜的豆漿早餐冒著熱氣，看起來非常誘人。剛出鍋酥脆的油條，一口下去還能聽見咔吱脆的響聲，非常過癮！這時候喝上一口豆漿，中和一下油條的膩味，非常滿足。
以上就是現在一些比較好賣的早餐品種瞭，上述早餐品種都擁有眾多的吃貨追捧，您想開早餐店的話可以從中選擇一種作為主打。
