1、棒子骨用開水焯一下血水,倒掉。
2、加適量清水,放料酒、生薑、蔥段,用高壓鍋上汽壓10分鐘。排氣後備用。
3、娃娃菜豎切成條,豆腐切成片,香菇切片。
4、粉條洗凈,再切成薄片碼在各個碗底。
5、取適量肉湯燒開,放入香菇片,放粉條。
6、鍋滾一會再放入娃娃菜和豆腐,放鹽、十三香、胡椒粉、味精調味。
7、開始盛碗瞭,先舀些湯浸潤饃片,再撈各種菜,最後撒些香菜蔥花之類的即可美餐啦。
1、棒子骨用開水焯一下血水,倒掉。
2、加適量清水,放料酒、生薑、蔥段,用高壓鍋上汽壓10分鐘。排氣後備用。
3、娃娃菜豎切成條,豆腐切成片,香菇切片。
4、粉條洗凈,再切成薄片碼在各個碗底。
5、取適量肉湯燒開,放入香菇片,放粉條。
6、鍋滾一會再放入娃娃菜和豆腐,放鹽、十三香、胡椒粉、味精調味。
7、開始盛碗瞭,先舀些湯浸潤饃片,再撈各種菜,最後撒些香菜蔥花之類的即可美餐啦。