1、陶瓷在泥巴成型後,因為手工拉坯產品經利坯之後坯面常有細孔和細小刀痕，並附著坯粉和灰塵，如果直接施釉，燒制過程極易導致麻點、針孔、縮釉等釉面缺陷。
2、所以在此就有瞭補水這道必須的工序。補水一方面可使坯面更加平整，消除利坯痕跡，除去吸附在坯面上的坯屑、粉塵等雜物，減少產生釉面缺陷的可能性；另一方面，通過補水發現坯體中隱藏的氣孔和“死泥”（揉泥時未清除的混在濕泥料中的硬泥團），提高成品率。
3、一般於補水前先清掃、吹凈坯體內外的灰塵雜質等，在用特制的補水筆蘸清水刷抹。補水時應註意保持水清潔，經常換水，防止水中沾有油漬或污物、雜質，或者容易產生縮釉等缺陷。
