黃魚幹怎麼做好吃 好吃的黃魚幹做法介紹

1、用料：黃魚幹一條、白糖３勺、醋、老酒、薑片、大蒜頭。

2、黃魚幹冰櫃拿出，沖洗一下放適量老酒，加入白糖、醋、薑片、大蒜頭醃制。

3、微波爐或者鍋裡水燒開蒸十分鐘即可。

4、黃魚幹，是以鮮黃魚醃制曬幹而成的。優質黃魚幹的肉質緊密不軟，呈絲狀，潔凈有光澤，氣味清香，不泛油。