1、雖然電影名稱是《聞香識女人》,但講述的卻是兩個男人之間的友誼。看到這一老一少相互沉默著,淡淡地將友誼釀出醇香,自然令人感動得唏噓不已。透過老少二人相處的過程,該片刻畫出不同時代、不同心境的人物形象,進而剖析瞭不同的人生觀念。不論其是好是壞,生命本身應該是精彩的。對老年人來說,審視是生命存在的價值,而對年輕人來說,審視是自我選擇的價值。這一老一少在互相幫助中找到瞭各自的答案,這種答案也給觀眾留下瞭自我反省的啟示。
2、史法蘭中校在陰暗小屋中的第一場戲就已先聲奪人:隻見帕西諾一直坐在椅子上喝酒,其細致的觸覺與嗅覺動作演活瞭這個盲人的自卑和自大,配上咄咄逼人的對白和強勁有力的腔調,頓時突顯出這名中校的盛氣凌人,把前來應征的查理嚇得隻想走。隨著劇情的發展,中校性格中的迷人特征逐漸顯現:異常靈敏的嗅覺能細膩地品味女人身上的香氣;跟陌生美女在舞池中跳出精彩的探戈;駕駛法拉利跑車,超速到被警車追趕;在校園公審中挺身而出,為查理解圍。角色生理上的缺陷完全沒有束縛演員對情感的表露,反而成就瞭演員精彩紛呈的表演空間。
3、該片取名為《聞香識女人》精妙之極,演員陣容也是典型的新老結合搭檔。阿爾·帕西諾在《聞香識女人》這部影片中的表演絲絲入扣、打動人心,準確地揭示瞭失明退伍軍人的內心世界。