1、香甜蜜瓜做甜桃哈蜜瓜果醬吃。
2、檸檬洗凈榨出果汁備用。
3、甜桃先去皮去核,再用果汁機打成泥狀;哈密瓜去皮去籽後切成丁狀。
4、將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。
5、轉成小火並加入麥芽蜂蜜繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
6、待麥芽蜂蜜完全溶化後便可加入細砂蜂蜜,繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。
7、加入薄荷香甜酒,用木杓持續攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。
1、香甜蜜瓜做甜桃哈蜜瓜果醬吃。
2、檸檬洗凈榨出果汁備用。
3、甜桃先去皮去核,再用果汁機打成泥狀;哈密瓜去皮去籽後切成丁狀。
4、將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。
5、轉成小火並加入麥芽蜂蜜繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
6、待麥芽蜂蜜完全溶化後便可加入細砂蜂蜜,繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。
7、加入薄荷香甜酒,用木杓持續攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。