燕窩的正確燉法和吃法 燉燕窩的方法

燕窩的正確燉法和吃法 燉燕窩的方法

1、材料:燕窩、枸杞。

2、取一袋3克的燕窩,備好一個小碗。

3、把燕窩放進碗中,用純凈水,讓水完全浸沒燕窩。

4、泡4-5個小時,燕窩完全發開,把泡燕窩的水倒掉,清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉。

5、碗裡重新加清水,沒過燕窩一指的量。

6、一般燉都用電燉鍋,主婦加沒有,就用燉盅放到鍋內,隔水,用電磁爐的燉煮檔直接燉的,這個中間要註意加幾次水,燉制時間60分鐘。

7、燉好出鍋之前,加入幾粒枸杞籽。完成。

8、燕窩的吃法:內服,煎湯、蒸服或入膏劑。

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