1、五花肉切片，撈幹。
2、酸白菜洗凈，切細絲。
3、鍋中加水，沸後放入大料、蔥薑、辣椒。
4、加入五花肉煮開，然後用小火燉20分鐘。
5、加入酸白菜、鹽繼續小火燉20分鐘。
6、加入粉絲煮到粉絲軟，倒入雞精即可。
