海參粥怎麼做 海參粥的做法

1、主料：糯米100克,海參（水浸）200克。調料：鹽2克。

2、糯米淘洗幹凈，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝幹水分；

3、將海參放入冷水漲發，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

4、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；

5、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。