粉絲煎包怎麼做

粉丝煎包

1、準備好用料。主料:五花肉250克,面粉600克,酵母粉5克,香蔥1小把,生薑1小塊,紅薯粉2餅;輔料:豆瓣醬1勺,蠔油1勺,十三香1勺,生抽1勺,食用油少許,溫水適量。

2、首先是將紅薯粉提前泡發,瀝幹水分,切碎。

3、五花肉洗凈,瀝幹水份,切丁剁碎;將香蔥和薑洗幹凈,並且切碎;

4、鍋裡倒入少許的油燒熱後,放入肉餡炒至出油;加入香蔥和薑末,加入豆瓣醬,蠔油,食鹽,十三香和生抽調味;再放入粉絲翻炒均勻,備用,

5、酵母粉溶於適量的溫水中,倒入面粉中加入適量的溫水和成光滑的面團。放溫暖處發酵。

6、取出發酵好的面團,揉搓排氣;並且用搟面杖搟成中間厚旁邊薄的圓形面片。

7、然後放入調好的餡料,包成包子,依次做好所有的包子坯。

8、鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入包子坯;煎至兩面金黃色即可。

以上就是粉絲煎包的做法瞭,說到這裡大傢是不是已經流口水瞭?確實這道粉絲煎包是非常好吃的,隻要是材料齊全,做法是非常簡單的。

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