秘制烤腸制作方法 秘制烤腸制作方法是什麼

1、準備肉餡，放入玉米淀粉、水、蔥、薑、蒜攪拌均勻。

2、放鹽、雞精、胡椒粉順時針攪拌均勻。

3、腸衣清洗幹凈、泡水把肉餡罐到腸衣裡。

4、起鍋燒水開鍋後，用小火煮20分鐘即可。

5、鍋裡放錫紙白糖，把香腸放上面。

6、開小火熏，鍋裡冒黃煙就熏好瞭。