蚌肉保鮮方法 怎麼保存蚌肉

蚌肉保鮮方法 怎麼保存蚌肉

1、河蚌肉做不完能放冰箱冷凍。冰箱沒其他東西時可以,有其他東西的話會把其他東西染上腥氣。

2、河蚌的存儲方法:河蚌肉取出後,放在保險袋或塑料盒裡一個一個放平後,然後放水,水量稍稍高於蚌肉。蓋好,紮好放入速凍箱即可。

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